第2回 「十勝の味覚と十勝ワイン」 2008年10月28日に開催された第2回目は、「十勝の味覚と十勝ワイン」と題しまして、北一ミート株式会社の引地 学さんにお越しいただきました。引地さんは調理師免許のほか、北海道フードマイスターや食育インストラクターの資格もお持ちで、知識と経験に裏付けされた、興味深いトピックを、パワーポイントを使いながらわかりやすくお話しいただきました。
セミナー後は、十勝スパークリングワイン「フィースト」のロゼで乾杯!フィーストは「宴」という意味で、今回の会にぴったりの幕開けとなりました。酸味のバランスがよく、皆様にも大変好評頂きました。
発売されたばかりの、新商品「とかち野」。 「辛口」「本物」「熟成」「気軽さ」をテーマに したテーブルワインです。
会場のレストラン「アゴーラ」 様に 作成いただいたメニュー。今回は背景に ワインのラベルがコラージュされています。
※こちらから、代表 阿部さおりのブログの記事もどうぞご覧ください。