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大人の食育セミナー開催 和飲(ワイン)な人時間(ひととき)…食とワインで地産地消を語る

第2回 「十勝の味覚と十勝ワイン」

2008年10月28日に開催された第2回目は、「十勝の味覚と十勝ワイン」と題しまして、北一ミート株式会社の引地 学さんにお越しいただきました。引地さんは調理師免許のほか、北海道フードマイスターや食育インストラクターの資格もお持ちで、知識と経験に裏付けされた、興味深いトピックを、パワーポイントを使いながらわかりやすくお話しいただきました。

セミナー後は、十勝スパークリングワイン「フィースト」のロゼで乾杯!フィーストは「宴」という意味で、今回の会にぴったりの幕開けとなりました。酸味のバランスがよく、皆様にも大変好評頂きました。

   

発売されたばかりの、新商品「とかち野」。
「辛口」「本物」「熟成」「気軽さ」をテーマに
したテーブルワインです。


会場のレストラン「アゴーラ」 様に
作成いただいたメニュー。今回は背景に
ワインのラベルがコラージュされています。

 

※こちらから、代表 阿部さおりのブログの記事もどうぞご覧ください。

第4弾の開催レポート

第3弾の開催レポート

第2弾の開催レポート

第1弾の開催レポート

北海道発!ワインツーリズム2009 開催事業