有限会社インターリンクジャパン

夏涼しく湿度の低い北海道は、高品質のぶどう育成に適した土地。ワイン育成においても、厳しい冬の寒さが豊かな味わいと香りのワインを育ててくれます。ここでは、今回『ライラックフェスティバルワインガーデン』2007に出展し、独自の方法論を持って個性豊かなワイン作りに取り組んでいる、北海道のワイナリーを紹介します。