※コロナウイルス感染拡大防止に向けて、3月２４日「和飲な人時間」は現段階開催未定です。３月１０日～１５日の間に、状況を改めて本ホームページ内でご案内をいたします。
- 日 程
- 2020年3月24日（火）
- ＯＰＥＮ
- 19：00～21：30（受付18：30）
- セミナー、ディナー
- 会 場
- クロスホテル札幌3F「レストラン“hache”（アッシュ）」
- 中央区北２条西２丁目23番地
- 募集人数
- 60名
- 参加料
- 一名様9,000円税込
（ディナーワイン・フルコース付）
2019年10月より、いよいよシリーズ12年目がスタート！！！
北国ならではの北海道の「日本ワイン」を特集する本プログラムは、
ワインと食のペアリングを通して
北のワイン産地の今、そして食のつくり手たちの思いをお届けする
和やかな、大人たちの語らいのひとときです。
令和二年第三回目の今月は、
２０１２年、岩見沢市栗沢町に醸造所を開設した
「10Rワイナリー」を特集！
日本初のカスタムクラッシュワイナリーとして
北海道内のブドウの栽培家から委託を受けて醸造する
委託醸造専門のメーカーです。
オーナーはアメリカNYC生まれのブルース・ガット・ラブさん。
アメリカや日本でワインコンサルタントとして醸造の現場を担当してきた
スペシャリストです。
自身のブドウを栽培しながら、これからの、
ワイナリー開設を目指す若き栽培家たちをサポートしています。
今回は、
ブルース・ガット・ラブさんが思いを込めて醸造する
自園産ブドウによる醸造銘柄ほか
希少な４銘柄をセレクトして
フルコースディナーとのペアリングをお楽しみいただきます。
どうぞお楽しみに☆
【Wine List】※予定
・上幌ワイン 森
・上幌ワイン 風
ほか全４銘柄をご用意いたします。
| トークゲスト】
10Rワイナリー オーナー Gut Love Bruce さん  |
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日 程 2018年8月3日(金)〜4日(土)
- 日 程
- 2014年2月8日（土）
- ＯＰＥＮ
- 19:00～21:00（受付18：30）
- セミナー、ディナー
- 会 場
- インゾーネ札幌駅前
- 中央区北３条西4丁目1-1日本生命札幌ビル1F
- 募集人数
- 定員60名
- 参加料
- 一名様 4,500円（トークショー、ワイン、オードブル付き、税込）
