第4回 「年末シャンパン大特集~お酒と健康~」 今回のセミナーのテーマは、「健康」。2人のゲストをお迎えしました。 お1人目は、12月23日(水)13:55より放映される、 「生命の輝きスペシャル ピンクリボン つながる・・・~乳がんと生きて~」 をプロデュースするHTBの女性ディレクター 阿久津友紀さんです。若年化し、増え続けている乳がんの現状と、乳がん検査の重要性をお話しいただきました。 お2人目のゲストは、現在コンサドーレ札幌のU-18のコーチとしてご活躍中の深川友貴さんです。コンサドーレ札幌のユニフォームに身を包み、選手たちの食と健康についてお話しくださいました。 |
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ウェルカムドリンクは、ヴーヴ・クリコ イエローラベルをお出ししました。 今回は、シャンパンを使ったカクテルもご用意! キールなども人気がありました。 |
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随所に素敵なディスプレイとなった、冷えたシャンパンがずらり。 お料理は食べやすいようにピンチョスになっているもの、そしてしっかり食べたい方には、パスタも数種類ご用意しました。 |
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デザートは、パティシエが目の前で焼いてくれる、ワッフル生地にマロン風味のクリームやアイス、ベリーのソースが絡まった、大変凝ったもの。
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今回は、有料試飲として珍しいヴィンテージ、ロゼ、リッチの3種類もご用意しました。 今年しめくくりの和飲な人時間も、たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。 ※次回は「ふらのワインと北海道冬の味覚」をテーマに、2010年1月26日(火)開催です。 |
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