第12回 「3rdシリーズVol.12は奥尻ワイナリー特集でファイナル!」 2011年9月27日、3rdシリーズ最終回の今回は、この日のために奥尻ワイナリーから、
函館営業所長の菊地 輝さんがいらしてくださいました。 |
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1品目「奥尻産天然ブリのアンティパストミスト」。 |
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2品目「フォアグラのソテー マディラワインのソース」には、 |
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パスタ「奥尻産マイカとほうれん草のバベッティーニ からすみを |
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メインは「滝川産鴨もも肉のソテー ドライマッシュルームソース」。 |
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こちらは有料1コイン500円ワインの「山ブドウ」。ちょうど飲み頃を迎えている濃厚なお味がたいへんな人気でした! |
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※次回はいよいよ2011年10月25日(火)「ワインなひととき」は4thシーズンの幕開けです! |
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